Od roku 2014 se snažíme o to, aby bylo každé kousnutí do naších výrobků gastronomickým orgasmem. Receptury jsme vyladili tak, že jsme na každý jednotlivý výrobek pyšní a věříme v jeho chuť i kvalitu.
Raškovická klobása
Šunková klobása
Uzený bůček bez kosti
Paštika z pečeného masa
Kotleta pršut
Pastrami
Trhané vepřové
Trhané hovězí
Pečené jednohubky z minigrilovacích klobás s čedarovou omáčkou Suroviny: 400g minigrilovacích klobása (2 balení) 1 balení listového těsta (vyberte si to máslové) 2 žloutky na potření Postup: Z rozváleného těsta si nařežte čtverečky. Velikost přizpůsobte tak, aby se dala klobáska zabalit, …
Uzená krkovica, čimičuri, křenová majonéza a smažená cibule Suroviny 2 porce: 2 housky Uzená krkovice 300g Čimičuri – nejvíc svěží bylinková směs k masu: Olivový olej 300ml Vinný ocet 2 lžíce 4 stroužky česneku nasekaného najemno 3 červené čili papričky – odrůdu si vyberte …
Uzené kukuřičné kuře glazované whiskey Suroviny: 1ks kuře cca 2kg | 4 litry vody 370g jedlé soli 125g cukru Postup: Všechny ingredience smíchejte s vodou a provařte tak, aby se vše rozpustilo. Lák vychlaďte na pokojovou teplot a přendejte do …
